Jesz na krótko przed snem? To błąd!

Jedzenie tuż przed zaśnięciem podnosi poziom cukru i insuliny we krwi, co sabotuje sen i utrudnia zasypianie. Trawienie trwa godziny — a z wiekiem ten proces jeszcze się wydłuża. Efekt? Zgaga, niestrawność i niewyspanie.
Ale uwaga! Chodzenie spać głodnym też nie jest rozwiązaniem. Może skończyć się bezsennością, porannymi bólami głowy, złym nastrojem, a nawet poważnymi problemami żołądkowo-jelitowymi oraz zaburzeniami metabolicznymi.

Kluczowe zasady zdrowej kolacji:

• Jedz na 2-3 godziny przed snem.
• Wybieraj lekkostrawne, wartościowe produkty — przede wszystkim białko i błonnik.
• Jeśli naprawdę musisz coś zjeść tuż przed snem, postaw na jogurt lub kefir naturalny, bez cukru. To około 60-100 kcal na 100 g, wysokiej jakości białko i naturalny sposób na uspokojenie układu pokarmowego oraz ulgę przy zgadze.

Trzymając się tych zasad, dostarczysz organizmowi niezbędnych składników, nie ryzykując bezsenności ani przyrostu masy ciała. Sylwetka i zdrowie będą Ci wdzięczne.

---

Co wybrać na kolację?

• Twarożek — idealny wybór, ale nie ten tłusty ani zupełnie odtłuszczony. Unikaj dodatków typu rodzynki. Za to do twarożku śmiało dorzuć rzodkiewkę, szczypiorek albo świeżego ogórka.
• Ciemne pieczywo z nasionami — świetny dodatek pełen błonnika.
• Sfermentowane przetwory mleczne — doskonałe dla przewodu pokarmowego.
• Jajka (gotowane lub omlet z warzywami) to źródło łatwo przyswajalnego białka, witamin i zdrowych tłuszczów. Dwa średnie jajka to około 140-160 kcal. Na diecie? Zrób omlet z samych białek.
• Warzywa — niezbędne w każdej zdrowej diecie, także na kolację. Surowe, gotowane, grillowane, duszone — wybór należy do Ciebie. Sałatki liściaste, gulasze warzywne, zupy jarzynowe to niskokaloryczne, bogate w błonnik i witaminy opcje, które nie tylko nie tuczą, ale pomagają chudnąć. Warzywa poprawiają florę jelitową, przyspieszają spalanie tłuszczu, wzmacniają odporność i usuwają toksyny.
• Chude mięso drobiowe bez skóry (pierś z kurczaka, indyka) — około 90-110 kcal na 100 g. Łatwo się trawi, daje uczucie sytości i świetnie komponuje się z warzywami.
• Ryby niskotłuszczowe (dorsz, morszczuk, mintaj, sandacz, szczupak) — lekkostrawne, bogate w białko, jod i fosfor. Obniżają cholesterol. Pamiętaj, by je gotować, grillować lub piec, nie smażyć na oleju. Kaloryczność 100 g oscyluje między 100 a 150 kcal.

---

Chcesz lepiej spać i mieć zdrową sylwetkę? Zacznij od kolacji!

Nie czekaj na kolejny dzień, by zacząć zmiany. Zaplanuj kolację świadomie — lekkostrawną, pełną wartościowego białka, błonnika i witamin. To najprostszy sposób, by uniknąć problemów ze snem, zgagi, a przy okazji przyspieszyć metabolizm i zadbać o linię.

Spróbuj już dziś!
Zamień ciężkie, późne posiłki na zdrowe przekąski opisane w artykule i przekonaj się, jak szybko poprawi się jakość Twojego snu i samopoczucie.

---

Naleśniki ze szpinaku z twarogowym nadzieniem, wędzonym kurczakiem i suszonymi pomidorami

Składniki na ciasto (ok. 6 naleśników):

• 1 szklanka mąki pszennej (lub pełnoziarnistej dla wersji zdrowszej)
• 1 jajko
• 1 szklanka mleka (może być roślinne)
• 100 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, rozmrożonego i odciśniętego z wody)
• Szczypta soli

Składniki na nadzienie:

• 200 g twarogu półtłustego lub chudego
• 150 g wędzonego kurczaka, pokrojonego w drobną kostkę
• 5-6 suszonych pomidorów z oleju, odsączonych i posiekanych
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla kremowości)
• Świeżo mielony pieprz i sól do smaku
• Świeża natka pietruszki lub szczypiorek do smaku

---

Przygotowanie:

1. Ciasto: Szpinak zmiksuj z mlekiem na gładką zieloną masę. W misce wymieszaj mąkę, jajko, szczyptę soli, a następnie dodaj zmiksowany szpinak z mlekiem. Wymieszaj dokładnie, aby nie było grudek. Odstaw na 10 minut.
2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju (najlepiej rzepakowego lub oliwy). Smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Odłóż na talerz.
3. Nadzienie: W misce wymieszaj twaróg z jogurtem, dodaj pokrojonego kurczaka i suszone pomidory. Dopraw solą, pieprzem i posiekaną natką lub szczypiorkiem.
4. Nałóż porcję nadzienia na naleśnik, zawiń lub złóż na pół.
5. Podanie: Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej jako lekki, zdrowy posiłek wieczorny. Możesz dorzucić lekką sałatkę z rukoli lub miksu sałat.

---

Masz wszystko, czego potrzeba — szybkie, smaczne i bezpieczne dla żołądka przed snem.

---

Podsumowanie

Nie daj się zwieść pozorom: kolacja to nie pora na ciężkie, tłuste, przetworzone jedzenie ani na głodowe cierpienia. Daj organizmowi to, czego potrzebuje — lekkie białko, błonnik i witaminy, a noc będzie spokojna, a rana przyjemna.

---

Zainteresował Cię temat?
Sprawdź, czy kolacja nie powinna stać się dla Ciebie czymś więcej niż tylko „ostatnim posiłkiem dnia” — zobacz, jak ją dobrze zaplanować i czego unikać!