Pistacjowe szaleństwo – dlaczego ten zielony krem podbija świat (i moją kuchnię)

Kiedy pierwszy raz spróbowałam prawdziwego kremu pistacjowego we Włoszech, nie wiedziałam, że stanie się moją małą obsesją. Zielony, gładki, z lekką nutą słodyczy i orz…

Probiotyki i prebiotyki – jak działają, czym się różnią i jak wspierać florę jelitową [+ przepisy + zioła]

Zdrowie jelit to fundament całego organizmu. Jeśli coś tam szwankuje, cierpi odporność, trawienie, a nawet nastrój. Coraz więcej mówi się o roli probiotyków i prebiotykó…

🌿 Zielone złoto z natki selera i pestek dyni – moje letnie odkrycie 😎

Zwykle traktujemy natkę selera po macoszemu – jako dodatek do zupy albo coś, co i tak ląduje na kompoście. A to wielka strata , bo ta niepozorna zielenina kryje w sobie o…

🔮 Magia dzieciństwa. Rytuały, zaklęcia i zabawy, które pamiętamy

Wystarczy biedronka na dłoni, kominiarz na ulicy albo kukułka w lesie. Dzieciństwo, które miało własne zasady, rytuały i słowa-magia. Nie potrzeba było telefonu, aplikacji…

Alternatywy dla octu spirytusowego — naturalna moc w Twojej kuchni i domu

Ocet spirytusowy to klasyk kuchni, ale nie każdy lubi jego ostry smak i zapach. Poza tym, bywa trudny do wykorzystania w niektórych potrawach czy kosmetyce. Jeśli szuka…

Matcha – nie tylko herbata! Jak wykorzystać sproszkowaną zieloną moc w kuchni i nie tylko

Matcha to nie jest zwykła herbata do zaparzania. To skoncentrowana bomba antyoksydantów i naturalnej energii, którą możesz wykorzystać na wiele sposobów — i nie tylko w…

🫕 Fondue – kulinarna uczta z serem, czekoladą lub mięsem

Fondue to nie tylko potrawa, to całe doświadczenie – celebracja smaku, wspólnego jedzenia i przytulnej atmosfery. Choć kojarzy się głównie z kuchnią szwajcarską, na świ…

Wytrawna filiżanka – 5 pomysłów na szybkie dania z mikrofalówki

Nie tylko słodkości można przygotować w filiżance. Dziś pokazuję, że wytrawne mug cakes i mini-dania z mikrofalówki też mają ogromny potencjał – zwłaszcza wtedy, gdy do…

Słodki moment w filiżance – 5 ekspresowych przepisów na ciasto z mikrofalówki

Czasem wystarczy filiżanka, kilka łyżek składników i odrobina wyobraźni, by stworzyć coś pysznego – w zaledwie kilka minut! Ciasta z mikrofalówki to nie tylko szybki rat…

Jak skutecznie pozbyć się nadmiaru wody z organizmu? Dieta, ruch, masaże i zioła

Zatrzymywanie wody w organizmie to częsty problem zdrowotny, który może prowadzić do obrzęków, uczucia ciężkości i dyskomfortu. Na szczęście istnieje wiele naturalnych m…

Mniszek lekarski na talerzu – przepisy, które pokochasz!

Mniszek lekarski, znany także jako mlecz, przez wielu wciąż traktowany jest jak uciążliwy chwast. A przecież to prawdziwa skarbnica zdrowia i... smaków! Jadalne są jego…

Paznokcie mówią: „Jem zdrowo!” – dieta dla mocnej płytki

Czy Twoje paznokcie łamią się, rozdwajają lub są matowe? Zamiast sięgać od razu po suplementy, przyjrzyj się… swojemu talerzowi. Paznokcie są jak lustro – odbijają stan…

Maltitol – zdrowa alternatywa dla cukru

Maltitol to popularna substancja słodząca stosowana w diecie bezcukrowej, bezglutenowej i odchudzającej. Jest mniej słodki od cukru, ale dostarcza podobnego smaku bez gw…

Śmigus-Dyngus, czyli radość, woda i... trochę historii

Drugi dzień Wielkanocy – znany jako Lany Poniedziałek albo Śmigus-Dyngus – to czas, w którym śmiech miesza się z chlupotem wody, a tradycja spotyka się z zabawą. Choć dz…

Odrobaczanie i dieta – jak wspomóc organizm w walce z pasożytami?

Kuracja odrobaczająca to proces, który warto wspierać odpowiednią dietą. Dieta bogata w błonnik, probiotyki, a także naturalne produkty wspomagające detoksykację organiz…

Serce kontra portfel – kobiece wybory, emocje i… mała uczta dla duszy na końcu 👩‍🍳

W dzisiejszym świecie często mierzymy wartość człowieka przez pryzmat jego osiągnięć zawodowych, zarobków i tempa życia. Promowana jest kariera, rozwój, samorealizacja. …

Kawy bezkofeinowe – alternatywa dla tradycyjnej kawy

Wybierz kawę bezkofeinową, jeśli czujesz, że kofeina wpływa na Ciebie negatywnie. Wiele osób decyduje się na codzienne picie kawy, ponieważ zawiera ona orzeźwiającą kofe…

Przykłady zastosowań kawy bezkofeinowej w kuchni

Kawa bezkofeinowa to doskonała alternatywa dla tradycyjnej kawy, szczególnie dla osób, które chcą ograniczyć spożycie kofeiny, ale nie rezygnować z jej niepowtarzalnego …

Moc milczenia – kiedy mniej znaczy więcej + herbaciany bonus na koniec

Milczenie jest czymś, co często jest postrzegane negatywnie, zwłaszcza w kontekście komunikacji. W kulturze, w której „wyrażanie siebie” i „bycie słyszalnym” są wartości…

Piękno wewnętrzne – o harmonii ciała i umysłu + zdrowy deser 🍏

Każdy z nas ma swoją definicję piękna . Dla wielu ludzi oznacza to idealną figurę, perfekcyjną cerę czy modny strój. Jednak prawdziwe piękno człowieka to coś więcej – to,…

Blog dla wszystkich, którzy kochają ZDROWE JEDZENIE, poszukują ZDROWYCH ZAMIENNIKÓW różnych produktów, myślą EKOLOGICZNIE i EKONOMICZNIE.